Escócia
Gin The Botanist 700 ml
R$ 307,90
História
Numa manhã fria e luminosa de 2010, na ilha escocesa de Islay, os primeiros aromas do The Botanist começaram a emergir de um alambique de cobre reluzente. Mas essa história começou bem antes — impulsionada por uma combinação improvável de visão, paixão e uma dose de sorte.
Tudo começou em 2001, quando dois comerciantes de vinho londrinos assumiram a destilaria centenária de Bruichladdich. Ao lado do lendário destilador Jim McEwan, embarcaram na missão de romper com tradições e criar algo realmente novo.
A inspiração definitiva veio do próprio terroir da ilha. Com a ajuda de dois botânicos locais, Jim explorou a riqueza aromática das plantas nativas e selecionou 22 espécies selvagens exclusivas de Islay. Elas se uniram a outros nove botânicos clássicos, resultando em uma combinação de 31 ingredientes — a alma aromática do primeiro, e único, dry gin da ilha. Um destilado que traduz o espírito indomável de Islay e a essência de sua natureza bruta.
The Botanist é feito com as mãos, a visão, o olfato e muita dedicação.
Ao destilar o The Botanist, estamos criando algo que vai além de uma bebida. É uma representação do lugar de onde viemos. É uma forma de mostrar nosso lar para todos e nosso amor por ele.
Destilar é um estilo de vida. Para nós, é uma forma de comunicação com o mundo. Usamos a arte da destilação e a conexão com a terra, nossa casa, para criar um gin maravilhoso que fala da sua origem.
Natureza destilada
Um gin que desperta os sentidos
A alquimia selvagem de Islay
No extremo oeste da Escócia, está Islay — uma ilha remota, selvagem e muito fértil. Seu terreno diverso, onde baixadas verdes contrastam com colinas rochosas, cria um terroir único. A brisa marítima, os campos cobertos de botânicos selvagens fazem da ilha um verdadeiro refúgio sensorial.
Foi esse cenário singular que atraiu a equipe por trás do The Botanist, ao assumir a destilaria histórica de Bruichladdich. Desde então, Islay passou a inspirar não apenas a identidade do gin, mas também sua essência.
Análise sensorial do The Botanist
The Botanist é um gin suave, equilibrado e complexo. No aroma, destacam-se notas herbais, cítricas e especiadas, com a presença sutil dos botânicos nativos de Islay.
Na boca, é fresco e encorpado, com textura sedosa e sabores que se revelam em camadas — de florais a terrosos. O final é longo, harmonioso e marcado pela delicadeza dos 22 botânicos selvagens da ilha.
Aromas que contam histórias
Leve um pedaço da Escócia para casa
Compromisso real com o futuro
The Botanist possui certificação B Corp
