Fonterutoli provém da vinificação separada das diferentes parcelas da vinícola, que se
espalham por uma gama única de solos e tipos climáticos, a uma altitude de 220 a 570 metros acima do nível do mar, no coração da região de Chianti Classico. Este vinhos é o carro-chefe e o “Best Seller” da empresa, referência para toda a categoria.