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VINÍCOLA Rosso Antico
A história do Rosso Antico está intimamente ligada à família Buton, muito tradicional na produção de destilados na França. Em 1820, o herdeiro da família, Jean Buton, se mudou para Bolonha onde fundou a primeira destilaria a vapor na Itália, a J. Buton & Co.
Em 1962, a destilaria J. Buton criou o Rosso Antico, um vermouth com 33 botânicos envasado numa garrafa icônica. O elemento mais distinto do aroma do Rosso Antico é uma variedade da flor de Iris, que dá ao vermute suas notas florais. Na época, o “boom” econômico estava em alta e a bebida era muito consumida pura ou com gelo e uma casca de laranja numa taça coupe, ganhando o apelido de “Príncipe dos Aperitivos” pelos seus consumidores.