França
A Maison Louis Jadot foi fundada em 1859 por Louis Henry Denis Jadot. O primeiro de sua família, Louis chegou a Beaune vindo da Bélgica em 1794 e logo começou a comprar vinhedos Premier e Grand Cru.
Com o cultivo da uva em sua propriedade, Louis começou a ganhar experiência primeiro nas caves, na avaliação dos vinhos, e depois nas vinhas, no estudo da viticultura.
Hoje, a Maison Louis Jadot é uma das vinícolas mais confiáveis e reverenciadas da Borgonha. Frédéric Barnier, estimado enólogo da Jadot, e sua equipe, equilibram tradição e tecnologia, mantendo sempre a mais pura expressão do terroir de cada vinho.
A Maison Louis Jadot desenvolve seus vinhos em 3 tipos de tanques:
• Tanques de inox fechados, onde os exemplares mais frutados são vinificados.
• Tanques de inox abertos e verticais, onde os vinhos Premier Crus são elaborados.
• Tanques de madeira abertos, onde os grandes vinhos Premier Crus e Grand Crus são vinificados.
O sabor atemporal de Beaujolais
Maison Louis Jadot
Sustentabilidade