Espumante Gran Codorníu Pinot Noir 750 ml

  • Codorníu Produtor: Codorníu
  • Cód: BVIROCOXXPNSCXX000000001
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Descrição: CODORNIU. EM 1551 JAUME CODORNÍU INICIA A PRODUÇÃO DE VINHOS, NA REGIÃO DE PENEDÉS, ESPANHA HOJE O GRUPO CODORNIU É O PIONEIRO NA PRODUÇÃO DE CAVA COM MAIS DE 3000HA DE VINHEDOS PRÓPRIOS. LOCALIZAÇÃO: PENEDÉS (CATALUNHA), ESPANHA TIPO: ESPUMANTE, ROSÉ E SECO. UVA(S): 100% PINOT ... Saiba mais
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Descrição

CODORNIU.
EM 1551 JAUME CODORNÍU INICIA A PRODUÇÃO DE VINHOS, NA REGIÃO DE PENEDÉS, ESPANHA
HOJE O GRUPO CODORNIU É O PIONEIRO NA PRODUÇÃO DE CAVA COM MAIS DE 3000HA DE
VINHEDOS PRÓPRIOS.

LOCALIZAÇÃO: PENEDÉS (CATALUNHA), ESPANHA
TIPO: ESPUMANTE, ROSÉ E SECO.
UVA(S): 100% PINOT NOIR.
REGIÃO: D.O CAVA
SAFRA: 2011
TEOR ALC.: 12%
FERMENTAÇÃO: INÓX. MÉTODO CLÁSSICO (2’ FERMENTAÇÃO NA PRÓPRIA GARRAFA).
AMADURECIMENTO: PERÍODO DE SUR-LIE (CONTATO COM AS BORRAS): MÍNIMO DE 9 MESES.
TEMPERATURA: 6°C – 8°C
DECANTER: NÃO
VISUAL: ROSA AVERMELHADO BRILHANTE
AROMA: FRAMBOESA, MORANGO CASSIS E FRUTAS CÍTRICAS
PALADAR: ELEGANTE, FRUTADO E MUITO REFRESCANTE.
CORPO: MÉDIO.
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO: APERITIVO, PRATOS À BASE DE PESCADOS, FRUTOS DO MAR, CRUSTÁCEOS, PAELLA E SOBREMESAS A BASE DE FRUTAS FRESCAS.

*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).